ユニーク制約を削除しようとして、
ALTER TABLE CHANGE , ALTER TABLE MODIFY を実行したけど、
削除できない・・・。
ユニーク制約を追加すると、
自動的にインデックスができるらしく・・・。
そのインデックスを削除することでユニーク制約が削除できるらしい。
ということで、インデックスを確認する。
SHOW INDEX FROM tb_test;
その中で該当列のインデックスを削除する。
ALTER TABLE tb_test DROP INDEX email;
これでOK。